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2012年 02月 01日
木苺と苺のガトーショコラ(木～）
むらさき芋チーズケーキ(木～）
金柑とレモンのシフォンケーキ(木～）
りんごとさつま芋パウンドケーキ(木～）
苺と伊予柑タルト(金～）
冬柑橘とチョコのパウンドケーキ(木～）
スパイスブラウニー(木～）
苺のチョコロールケーキ(金～）
スコーン(プレーン、みかん、バレンタイン）
クッキー（バレンタインココアクッキー、チョコサンド、チョコとﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ、むらさき芋サブレ、ココアスノーボール）
etc・・
※変更になる場合もあります
早いもので２月に突入・・
バレンタインギフトのご注文もお待ちしております♪
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2012年 01月 28日
 いつもご注文くださるお客様から
アイシングのかかったレモンケーキのリクエストをいただきました
レモンのケーキは夏場に少し作ったりもしていたのですが
もっとレモンの風味が感じられるものがつくれないかなと思い
レモンの果汁とすりおろした皮をたっぷり使ってレモンカードを作り
生地に混ぜ込んでみました
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙを入れてしっとりとコクのある中に、レモンの香りもして
上のアイシングと共に味わうと、なかなかいい感じの仕上がりになりました＾＾
実はアーモンドﾌﾟｰﾄﾞﾙを入れたのは、ローズベーカリーのレモンケーキを
ちらりと参考にさせていただきました
リクエストをいただいてから吉祥寺のローズベーカリーで
レモンケーキを参考までに食べてみたらとてもおいしくて・・
レモン・・というとさっぱり系というイメージで考えていたので
目からうろこでした
こんなの・・とかリクエストいただければ
（技術の伴う範囲でですが）お応えできたらと思っています
気軽にお声をかけてくださるとうれしいです
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2012年 01月 28日
 セットのチョコの焼き菓子は単品（ホール）でもご注文いただけます
・木苺と苺のガトーショコラ １０ｃｍ丸型 １４００円
・冬柑橘とチョコのケーキ(白または黒）
１５ｘ８ｃｍパウンド型 １５００円
原材料等はセットの説明をご覧くださいませ
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2012年 01月 25日
少しずついろいろな味が楽しめるギフトを作りました 続きはコチラ
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2012年 01月 25日
木苺と苺のガトーショコラ(木～）
柚子チーズケーキ(木～）
かぼちゃシフォンケーキ(木～）
りんごとさつま芋パウンドケーキ(木～）
苺と伊予柑タルト(金～）
冬柑橘とチョコのパウンドケーキ(木～）
スパイスブラウニー(木～）
苺のチョコロールケーキ(金～）
スコーン(プレーン、かぼちゃ、バレンタイン）
クッキー（バレンタインココアクッキー、チョコサンド、チョコとﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ、むらさき芋サブレ、ココアスノーボール）
etc・・
※変更になる場合もあります
週明けにかけて雪が降ったりしましたが
ようやくお天気回復・・でも寒ーいですね
ジンジャーティーやスパイスミルクティーもおすすめですが
ハーブティーもとても温まります
バレンタインに向けて、チョコのものふやしてみました
今週もお待ちしております♪
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